Wypchana tykwa
Przepis na faszerowaną butelkę (ze zdjęciami i 10 krokami): Drobno posiekaj wieprzowinę, dodaj sól, wino do gotowania i sos sojowy. Mieszaj pałeczkami zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż masa stanie się lepka. Dodaj odpowiednią ilość mąki i dobrze wymieszaj.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Drobno posiekaj wieprzowinę, dodaj sól, wino do gotowania i sos sojowy. Mieszaj pałeczkami zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż masa stanie się lepka. Dodaj odpowiednią ilość mąki i dobrze wymieszaj.
- 02
Krok 2
Obierz i usuń pestki z tykwy, a następnie pokrój ją na kawałki.
- 03
Krok 3
Przygotuj posiekaną zieloną cebulkę i ziarna pieprzu.
- 04
Krok 4
Napełnij środek melona mielonym mięsem, następnie pokrój część bez miąższu w paski i odłóż na bok.
- 05
Krok 5
Podsmaż na oleju posiekaną zieloną cebulę i pieprz syczuański.
- 06
Krok 6
Podsmaż paski i segmenty ogórka na patelni z sosem sojowym. Dodaj wodę do patelni (tyle, aby przykryła połowę segmentów ogórka) i odpowiednią ilość soli.
- 07
Krok 7
Z pozostałego mielonego mięsa uformuj pulpeciki i ułóż je na brzegu garnka.
- 08
Krok 8
Przykryj i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż dynia zmięknie, a mięso mielone będzie ugotowane.
- 09
Krok 9
Talerz pasków ogórka i klopsików
- 10
Krok 10
Talerz z faszerowanymi kawałkami melona
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.