Фрикадельки из куриной грудки без масла — незаменимый продукт для похудения.
Рецепт фрикаделек из куриной грудки без масла (с фотографиями, 5 шагов) – незаменимое блюдо для похудения. Подготовка ингредиентов: замочите мягкий тофу в воде, чтобы удалить неприятный запах; замочите сушеные грибы шиитаке 30 минут, сохранив воду, в которой они замачивались; замочите клейкий рис на полдня, затем слейте воду и разложите на тарелке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: замочите мягкий тофу в воде, чтобы удалить неприятный запах; замочите сушеные грибы шиитаке 30 минут, сохранив воду, в которой они замачивались; замочите клейкий рис на полдня, затем дайте ему высохнуть и разложите.
- 02
Шаг 2
Нарежьте грибы шиитаке, морковь, зеленый лук и имбирь мелкими кубиками. Измельчите куриную грудку. Как именно это делать? Сначала разломайте куриное мясо на кусочки обратной стороной ножа, затем нарежьте его на части и энергично измельчите, двигая ножом вверх, вниз, влево и вправо.
- 03
Шаг 3
Смешайте измельченную куриную грудку, тофу, яйца, кулинарное вино, зеленый лук, имбирь и соль, затем добавьте немного воды, в которой замачивались грибы шиитаке. После того, как смесь станет плотной, начните формировать из нее шарики, обваливая каждый шарик в клейком рисе. Готовьте на пару в кастрюле 15 минут после того, как поднимется пар.
- 04
Шаг 4
После приготовления и подачи на стол эти вкусные и низкокалорийные куриные фрикадельки, приготовленные без масла, готовы!
- 05
Шаг 5
Пахнет просто восхитительно!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.