기름 없이 만든 닭가슴살 미트볼, 다이어트에 필수!

조리 방법

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   단계 1

   재료 준비: 부드러운 두부는 물에 담가 불쾌한 냄새를 제거하고, 말린 표고버섯은 30 물에 불린 후 불린 물은 따로 보관합니다. 찹쌀은 반나절 동안 물에 불린 후 물기를 빼고 펼쳐 놓습니다.

   

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   단계 2

   표고버섯, 당근, 파, 생강을 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 닭가슴살은 잘게 다져줍니다. 어떻게 다지냐고요? 먼저 칼등으로 닭고기를 잘게 부순 다음, 조각으로 자르고, 위아래, 좌우로 힘차게 움직이며 다져주세요.

   

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   단계 3

   다진 닭가슴살, 두부, 달걀, 요리용 술, 파, 생강, 소금을 섞은 후 표고버섯을 불린 물을 약간 넣습니다. 반죽이 단단해질 때까지 주무른 후, 동그랗게 빚어 찹쌀가루를 묻힙니다. 김이 올라오면 15 분간 찜기에 쪄냅니다.

   

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   단계 4

   조리 후 접시에 담으면 기름 없이 맛있고 칼로리도 낮은 닭고기 미트볼이 완성됩니다!

   

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   단계 5

   냄새가 너무 좋아요!