减肥必备之无油鸡胸肉丸

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料
   嫩豆腐泡水去味
   干香菇泡30min 泡发的水留着备用
   糯米泡半天，晾干铺开

   

2. 02

   步骤 2

   香菇，胡萝卜，葱，姜，都切成小丁
   鸡胸剁成泥。
   
   具体怎么剁呢？先用刀背把鸡肉剁散，然后切块，然后疯狂剁、上下左右剁

   

3. 03

   步骤 3

   剁碎的鸡胸肉，豆腐，鸡蛋，料酒、葱姜、盐，全部混合，再加点泡香菇的水。
   
   
   捏上劲以后开始挤丸子，挤出一个就在糯米上滚一圈。
   
   
   上锅蒸，上汽之后15分钟出锅

   

4. 04

   步骤 4

   出锅摆盘，无油还美味低卡的鸡肉丸子就做好啦

   

5. 05

   步骤 5

   真香！