Жареные яйца с тунцом и ямсом
Как приготовить жареные яйца с тунцом и ямсом, всего 9 шагов. Очистите и вымойте ямс, нарежьте его небольшими кубиками и замочите в воде до почернения.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и промойте ямс, нарежьте его небольшими кубиками и замочите в воде до почернения.
- 02
Шаг 2
Замочите листья китайского тунца в воде с необходимым количеством соли на 10 минут, а затем тщательно промойте их.
- 03
Шаг 3
Вскипятите воду, добавьте соль и бланшируйте животных в течение одной минуты.
- 04
Шаг 4
Бланшируйте батат в течение одной минуты и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Отбелите листья китайского тунца, а затем нарежьте их.
- 06
Шаг 6
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжаривайте яйца до готовности.
- 07
Шаг 7
Добавьте нарезанный чеснок и измельченный зеленый лук и обжаривайте до появления аромата. Добавьте яйца и нарезанный кубиками батат и равномерно обжаривайте.
- 08
Шаг 8
Добавьте листья китайского тунца и обжаривайте до однородной массы. Добавьте 3 грамма соли, необходимое количество сахара и куриный бульон Тотоле. Обжаривайте до насыщенного вкуса, выключите огонь, добавьте необходимое количество кунжутного масла и обжаривайте до однородной массы.
- 09
Шаг 9
Приготовьте это восхитительное жареное яйцо с тунцом и ямсом – отличный вариант!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.