Uova saltate in padella con cipolle e patate dolci
Come preparare uova saltate in padella con patate dolci e igname, in 9 passaggi. Pelate e lavate l'igname, tagliatelo a cubetti e mettetelo a bagno in acqua finché non diventa nero.
Preparazione
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Passaggio 1
Sbucciate e lavate l'igname, tagliatelo a cubetti e mettetelo a bagno in acqua finché non diventa nero.
- 02
Passaggio 2
Immergete le foglie di toon cinese in acqua con una quantità adeguata di sale per 10 minuti, quindi risciacquatele accuratamente.
- 03
Passaggio 3
Fate bollire l'acqua, aggiungete il sale e sbollentate gli animali per un minuto.
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Passaggio 4
Sbollentare l'igname per un minuto e metterlo da parte.
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Passaggio 5
Sbollentate le foglie di tonno cinese e poi tritatele.
- 06
Passaggio 6
Scalda la padella, aggiungi l'olio e friggi le uova fino a quando non saranno cotte.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete l'aglio a fette e i cipollotti tritati e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete le uova e la patata dolce a dadini e mescolate bene.
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Passaggio 8
Aggiungete le foglie di toon cinese e fatele saltare in padella uniformemente. Aggiungete 3 grammi di sale, una quantità adeguata di zucchero e il brodo di pollo Totole. Fate saltare in padella fino a quando non sarà ben insaporito, spegnete il fuoco, aggiungete una quantità adeguata di olio di sesamo e continuate a mescolare.
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Passaggio 9
Preparate questo delizioso soffritto di uova con cipolle e patate dolci: un'ottima opzione da provare!
Nutrizione
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