Рис с китайской колбасой
Вот пошаговая инструкция по приготовлению риса с китайской колбасой, состоящая из 4 этапов. Подготовьте ингредиенты: нарежьте китайскую колбасу, нарежьте кубиками морковь и грибы шиитаке, промойте зеленый горошек и взбейте яйца в миске.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте колбасу ломтиками, морковь и грибы шиитаке кубиками, промойте зеленый горошек и взбейте яйца в миске.
- 02
Шаг 2
Нагрейте немного растительного масла в сковороде. Как только масло нагреется, быстро взбейте яйца в небольшие кубики, затем выньте их из сковороды и переложите в миску. Добавьте еще растительного масла в сковороду, и когда масло нагреется примерно на 7 %, добавьте китайскую колбасу. После того, как жир в колбасе вытопится, добавьте зеленый горошек, морковь и грибы шиитаке. Быстро обжаривайте в течение полминуты, затем добавьте ранее взбитые кубики яиц и немного соли. Продолжайте обжаривать 15 секунд.
- 03
Шаг 3
Промойте рис в рисоварке, добавьте воду как обычно, затем выложите на нее ингредиенты из сковороды, равномерно распределив их, не перемешивая. В завершение сбрызните сверху ложкой светлого соевого соуса.
- 04
Шаг 4
Накройте рисоварку крышкой, выберите режим «тонкое приготовление», и как только рис сварится и закипит, несколько раз перемешайте его лопаткой перед подачей на стол. (Моя дочь обожает это блюдо; когда мы дома одни, она всегда просит приготовить этот тушеный рис.)
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.