Блинчики с начинкой из лука-шнитта и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Всыпьте в миску необходимое количество муки и добавьте необходимое количество сухого молока «Ангельское молоко».

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте теплую воду и перемешивайте до образования хлопьев.

   

3. 03

   Шаг 3

   Замесите гладкое тесто, поместите его в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса (если холодно, оставьте в теплом месте).

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте тесто, вымесите его в цилиндр, разрежьте на равные части, накройте пищевой пленкой и дайте ему подняться еще раз в течение десяти минут.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нарежьте кубиками вымытый шнитт-лук, тофу и морковь.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте приправы (соль, растительное масло, порошок сычуаньского перца, смесь пяти специй, устричный соус, светлый соевый соус) и хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Посыпьте черными семенами кунжута, выньте тесто и расплющите его.

   

8. 08

   Шаг 8

   Раскатать в тонкий лист

   

9. 09

   Шаг 9

   Выложите начинку из шнитт-лука и тофу на тонкий ломтик хлеба.

   

10. 10

    Шаг 10

    Сложите с боков, как показано на картинке.

    

11. 11

    Шаг 11

    Смажьте разогретую электрическую сковороду растительным маслом, положите блин на сковороду и слегка прижмите рукой.

    

12. 12

    Шаг 12

    Жарьте до 5 3 ), затем выньте из сковороды. Простые и вкусные блинчики с начинкой готовы!