韭菜豆腐馅儿饼

制作步骤

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   步骤 1

   取适量面粉倒入盆中，加适量安琪

   

2. 02

   步骤 2

   加入温水搅拌成絮状

   

3. 03

   步骤 3

   揉成光滑面团放入盆中盖上保鲜膜，醒发半小时(天冷了放在暖和的地方醒发)

   

4. 04

   步骤 4

   取出面团揉搓成圆柱形切成等量的剂子，盖上保鲜膜二次醒发十分钟

   

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   步骤 5

   将洗净的韭菜、豆腐、胡萝卜切丁

   

6. 06

   步骤 6

   加入调味品(盐、食用油、花椒粉、五香粉、耗油、生抽)拌匀

   

7. 07

   步骤 7

   撒上黑芝麻，取出剂子按平

   

8. 08

   步骤 8

   擀成薄片

   

9. 09

   步骤 9

   在薄片上放上韭菜豆腐馅儿

   

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    步骤 10

    从周边折起如图

    

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    步骤 11

    在预热的电饼铛里刷上食用油，放入饼用手轻轻按压即可

    

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    步骤 12

    煎至两面金黄(3-5分钟)，即可出锅
    简单又美味的馅儿饼就做好了