Хрустящая жареная свинина

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте свинину ломтиками толщиной 5 .

   

2. 02

   Шаг 2

   Выложите ингредиенты в миску, добавьте соль, сахар, светлый соевый соус, кулинарное вино и перец.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Для приготовления теста: смешайте яйца, кукурузный крахмал, щепотку соли и перец.

   

5. 05

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обмакните маринованное мясо в кляр и обваляйте его в нем.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разогрейте масло в воке, затем добавьте нарезанное мясо.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, выньте и дайте немного остыть, затем снова обжаривайте на сильном огне.

   

9. 09

   Шаг 9

   Изображение готового изделия