Cerdo frito crujiente

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la carne de cerdo en rodajas 5 .

   

2. 02

   Paso 2

   Pon los ingredientes en un bol, añade sal, azúcar, salsa de soja clara, vino de cocina y pimienta.

   

3. 03

   Paso 3

   Mezclar bien

   

4. 04

   Paso 4

   Para preparar la masa: combine los huevos, la maicena, una pizca de sal y pimienta.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezclar bien

   

6. 06

   Paso 6

   Sumerge la carne marinada en la masa y cúbrela completamente con ella.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite en un wok y luego agrega la carne en rodajas.

   

8. 08

   Paso 8

   Fría hasta que estén dorados por ambos lados, retírelos y déjelos enfriar un poco, luego vuelva a freírlos a fuego alto.

   

9. 09

   Paso 9

   Imagen del producto terminado