Carne de porco frita crocante

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte a carne de porco em fatias 5 .

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque os ingredientes em uma tigela e adicione sal, açúcar, molho de soja claro, vinho de cozinha e pimenta.

   

3. 03

   Etapa 3

   Misture bem

   

4. 04

   Etapa 4

   Para preparar a massa: misture os ovos, o amido de milho, uma pitada de sal e pimenta.

   

5. 05

   Etapa 5

   Misture bem

   

6. 06

   Etapa 6

   Mergulhe a carne marinada na massa e cubra-a completamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo em uma wok e, em seguida, adicione a carne fatiada.

   

8. 08

   Etapa 8

   Frite até dourar dos dois lados, retire e deixe esfriar um pouco, depois frite novamente em fogo alto.

   

9. 09

   Etapa 9

   Imagem do produto final