Krokant gebakken varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd het varkensvlees in plakjes 5 .

   

2. 02

   Stap 2

   Doe de ingrediënten in een kom en voeg zout, suiker, lichte sojasaus, kookwijn en peper toe.

   

3. 03

   Stap 3

   Goed mengen

   

4. 04

   Stap 4

   Om het beslag te maken: meng de eieren, maizena, een snufje zout en peper.

   

5. 05

   Stap 5

   Goed mengen

   

6. 06

   Stap 6

   Dompel het gemarineerde vlees in het beslag en bedek het ermee.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit olie in een wok en voeg vervolgens de gesneden vleeswaren toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Bak ze aan beide kanten goudbruin, haal ze uit de pan en laat ze iets afkoelen, bak ze vervolgens opnieuw op hoog vuur.

   

9. 09

   Stap 9

   Afbeelding van het eindproduct