หมูทอดกรอบ

Name: หมูทอดกรอบ
Cuisine: China

สูตรหมูสามชั้นทอดกรอบพร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน หั่นหมูเป็นชิ้นหนา 5

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นหนา 5
02
ขั้นตอน 2
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เหล้าปรุงอาหาร และพริกไทย
03
ขั้นตอน 3
ผสมให้เข้ากัน
04
ขั้นตอน 4
วิธีทำแป้งชุบ: ผสมไข่ แป้งข้าวโพด เกลือเล็กน้อย และพริกไทยเข้าด้วยกัน
05
ขั้นตอน 5
ผสมให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
นำเนื้อที่หมักไว้จุ่มลงในแป้ง แล้วคลุกให้ทั่วด้วยแป้ง
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่เนื้อหั่นลงไป
08
ขั้นตอน 8
ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน นำขึ้นพักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วทอดอีกครั้งด้วยไฟแรง
09
ขั้นตอน 9
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป