Котлеты из брокколи и креветок
Рецепт котлеты из брокколи и креветок (с фотографиями, 8 шагов). Промойте креветки, удалите головы, хвосты и панцири, а также удалите кишечную жилку. Замочите брокколи в воде с мукой 10 минут, затем положите в кастрюлю с водой и варите несколько минут, после чего слейте воду.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте креветки, удалите головы, хвосты и панцири, а также удалите кишечную жилку. Замочите брокколи в воде с мукой на 10 минут, затем положите в кастрюлю с водой и варите несколько минут, после чего выньте и слейте воду.
- 02
Шаг 2
Используйте большой нож кухонного комбайна, чтобы измельчить креветки в креветочную пасту.
- 03
Шаг 3
Раздавите брокколи, хорошенько встряхивая.
- 04
Шаг 4
Вылейте взболтанную начинку из креветок и нарезанную брокколи в большую миску, затем добавьте яйцо, соль, светлый соевый соус, куриный бульон и немного кукурузного крахмала.
- 05
Шаг 5
Перемешивайте по часовой стрелке до однородной массы. Конечная консистенция должна быть густой и не стекать (как показано на рисунке ниже).
- 06
Шаг 6
Нанесите тонкий слой масла на сковороду и выложите на нее креветочные котлеты по одной.
- 07
Шаг 7
Обжаривайте на слабом огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем выньте из сковороды и подавайте на стол.
- 08
Шаг 8
Вкусные креветочные котлеты готовы! Разве они не выглядят аппетитно? Приготовьте их для своего малыша! [хе-хе]
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.