Tortitas de brócoli y camarones
Receta de pastel de brócoli y camarones (con fotos, 8 pasos). Lava los camarones, quítales la cabeza, la cola y la cáscara, y quítales la vena. Remoja el brócoli en agua con harina 10 minutos, luego ponlo en una olla con agua y cocínalo durante unos minutos antes de escurrirlo.
Preparación
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Paso 1
Lava los camarones, quítales la cabeza, la cola y la cáscara, y retira la vena. Remoja el brócoli en agua con harina durante 10 minutos, luego ponlo en una olla con agua y cocínalo durante unos minutos antes de sacarlo y escurrirlo.
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Paso 2
Utilice la cuchilla grande de un procesador de alimentos para moler los camarones hasta convertirlos en pasta de camarones.
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Paso 3
Agita el brócoli hasta que quede triturado.
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Paso 4
Vierta el relleno de camarones agitado y el brócoli picado en un tazón grande, luego agregue un huevo, sal, salsa de soja clara, caldo de pollo en polvo y un poco de maicena.
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Paso 5
Remueva en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien mezclado. La consistencia final debe ser espesa y no gotear fácilmente (como se muestra en la imagen a continuación).
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Paso 6
Unta una fina capa de aceite en una sartén y coloca las tortitas de camarones una a una.
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Paso 7
Fría en una sartén a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, luego retírelos de la sartén y sírvalos.
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Paso 8
¡Las deliciosas tortitas de camarones están listas! ¿No se ven tentadoras? ¡Anímate y prepara algunas para tu pequeño! [jeje]
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.