西兰花鲜虾饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鲜虾洗净去头去尾去壳挑出虾线
   西兰花用面粉水浸泡10分钟后倒进锅里加水过几分钟后捞出沥干水分。

   

2. 02

   步骤 2

   用料理机的大刀孔把虾摇成虾泥

   

3. 03

   步骤 3

   把西兰花?摇碎

   

4. 04

   步骤 4

   把摇好的虾馅，西兰花碎倒进大碗里，再加入一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精和一些淀粉。

   

5. 05

   步骤 5

   顺时针搅拌均匀，最后的状态是粘稠不易滑落的就可以了（如⬇️图）

   

6. 06

   步骤 6

   平底锅刷一层薄薄的油，依次放入虾饼。

   

7. 07

   步骤 7

   小火煎至两面金黄即可出锅装盘食用。

   

8. 08

   步骤 8

   鲜美的虾饼就做好了，看上去是不是很想咬一口，赶紧动手给宝贝做起来吧[嘿哈]