рыбный суп с квашеной капустой
9 руководство по приготовлению маринованной рыбы для супа с фотографиями. Сначала разделайте рыбу на филе и замаринуйте 10 минут в кукурузном крахмале, кулинарном вине, яичном белке и соли.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После того как рыбное филе приготовится, замаринуйте его 10 минут в кукурузном крахмале, кулинарном вине, яичном белке и соли.
- 02
Шаг 2
Нарежьте зеленый лук на небольшие кусочки, квашеную капусту на мелкие кусочки, имбирь на ломтики, а квашеный перец на небольшие кусочки.
- 03
Шаг 3
Влейте рапсовое масло в кастрюлю, а после того, как масло нагреется, добавьте свиной жир.
- 04
Шаг 4
Обжарьте сычуаньский перец, зеленый лук, имбирь и чеснок на медленном огне до появления аромата.
- 05
Шаг 5
Добавьте маринованную капусту, маринованный перец и маринованный перец чили и обжарьте все вместе.
- 06
Шаг 6
Добавьте воды, можно добавить еще.
- 07
Шаг 7
После закипания воды добавьте рыбью голову и рыбьи ребрышки и варите на медленном огне 10 минут.
- 08
Шаг 8
Добавьте замаринованные рыбные филе, и как только филе изменит цвет, добавьте немного белого уксуса и куриного бульона перед подачей на стол.
- 09
Шаг 9
Посыпьте нарезанным зеленым луком и кинзой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.