Морковь, натертая на пару
Рецепт отварной моркови (с фотографиями), 11 шагов. Очистите морковь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите морковь от кожуры
- 02
Шаг 2
Нарезанные на тонкие полоски
- 03
Шаг 3
Маринуйте с подходящим количеством соли около 20 минут.
- 04
Шаг 4
Отожмите лишнюю воду из маринованной моркови.
- 05
Шаг 5
Равномерно посыпьте мукой так, чтобы каждая натертая морковь была покрыта мукой.
- 06
Шаг 6
После закипания воды приготовьте пар на пару в пароварке.
- 07
Шаг 7
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на пару 6 минут после закипания воды.
- 08
Шаг 8
Вырежьте несколько цветков моркови для украшения.
- 09
Шаг 9
Готовится на пару за 6 минут.
- 10
Шаг 10
Выложите в миску и дайте остыть естественным образом. Добавьте перец и кунжутное масло, затем перемешайте палочками и выложите на тарелку.
- 11
Шаг 11
Соус для макания: масло чили, бальзамический уксус, светлый соевый соус, измельченный чеснок, кинза и кунжутное масло. С этим соусом блюдо получается очень вкусным.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.