Cenouras raladas cozidas no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descasque a cenoura

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte em tiras finas

   

3. 03

   Etapa 3

   Marine com uma quantidade adequada de sal por cerca de 20 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Esprema a água das cenouras em conserva.

   

5. 05

   Etapa 5

   Polvilhe a farinha uniformemente para que cada cenoura ralada fique coberta com farinha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Vapor em uma panela a vapor depois que a água ferver.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cubra a panela e cozinhe no vapor por 6 minutos após a água ferver.

   

8. 08

   Etapa 8

   Faça algumas flores de cenoura para decorar.

   

9. 09

   Etapa 9

   Fica pronto em 6 minutos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Coloque em uma tigela e deixe esfriar naturalmente. Adicione pimenta e óleo de gergelim, depois misture com pauzinhos para espalhar e sirva.

    

11. 11

    Etapa 11

    Molho para mergulhar: óleo de pimenta, vinagre balsâmico, molho de soja claro, alho picado, coentro e óleo de gergelim. Fica delicioso com esse molho.