蒸胡萝卜丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   胡萝卜去皮

   

2. 02

   步骤 2

   切细丝

   

3. 03

   步骤 3

   放适量盐腌20分钟左右

   

4. 04

   步骤 4

   把腌制的胡萝卜水攥出来

   

5. 05

   步骤 5

   均匀撒上面粉，让每根胡萝卜丝都沾上面粉

   

6. 06

   步骤 6

   水开上锅蒸

   

7. 07

   步骤 7

   盖上锅盖，开锅蒸6分钟即可

   

8. 08

   步骤 8

   刻几朵胡萝卜花做点缀

   

9. 09

   步骤 9

   6分钟到蒸好了

   

10. 10

    步骤 10

    放到盆里等自然冷凉，放胡椒粉芝麻油，用筷子抖开装盘即可

    

11. 11

    步骤 11

    小料：辣椒油、香醋、生抽、蒜末、香菜和芝麻油，粘着小料吃好美味哦。