Zanahoria rallada al vapor
Receta de zanahorias ralladas al vapor (con fotos), 11 pasos. Pele las zanahorias.
Preparación
- 01
Paso 1
Pelar la zanahoria
- 02
Paso 2
Cortar en tiras finas
- 03
Paso 3
Marinar con la cantidad adecuada de sal durante unos 20 minutos.
- 04
Paso 4
Escurre el agua de las zanahorias encurtidas.
- 05
Paso 5
Espolvorea la harina de manera uniforme para que cada zanahoria rallada quede cubierta de harina.
- 06
Paso 6
Vaporizar en una vaporera después de que el agua hierva.
- 07
Paso 7
Una vez que el agua hierva, tape la olla y deje reposar al vapor durante 6 minutos.
- 08
Paso 8
Talla algunas flores de zanahoria como decoración.
- 09
Paso 9
Estará listo para cocinarse al vapor en 6 minutos.
- 10
Paso 10
Colócalo en un bol y deja que se enfríe naturalmente. Añade pimienta y aceite de sésamo, luego mezcla con palillos para extenderlo y servir.
- 11
Paso 11
Salsa para mojar: aceite de chile, vinagre balsámico, salsa de soja ligera, ajo picado, cilantro y aceite de sésamo. Está delicioso con esta salsa.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.