Кастрюля для тушения с тремя видами сока

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты:

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте куриные крылышки, сделайте на них диагональные надрезы, добавьте кулинарное вино, перец, ложку соли и порошок чили, хорошо перемешайте и маринуйте 20 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите жилки у креветок, добавьте ложку соли, измельченный имбирь и перец и маринуйте двадцать минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте овощи: нарежьте помидоры, морковь и картофель кубиками.

   

5. 05

   Шаг 5

   Самый важный этап: приготовление соуса. Две столовые ложки устричного соуса, две столовые ложки ферментированной бобовой пасты и одна столовая ложка томатного соуса в соотношении 2 : 2 : 1 .

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте ложку сахара для вкуса, небольшое количество куриного бульона, перец, немного темного соевого соуса для цвета и подходящее количество кукурузного крахмала, затем хорошо перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Налейте масло в сковороду и разогрейте его. Затем добавьте овощи, начиная с тех, которые готовятся дольше.

   

8. 08

   Шаг 8

   После обжаривания до появления аромата, влейте кипяток до уровня овощной лапши.

   

9. 09

   Шаг 9

   Выложите сверху помидоры и грибы эноки.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выложите замаринованные куриные крылышки в кастрюлю, накройте крышкой и тушите на медленном огне десять минут.

    

11. 11

    Шаг 11

    Через десять минут выложите замаринованные креветки на тарелку.

    

12. 12

    Шаг 12

    Равномерно распределите приготовленный соус по креветкам и куриным крылышкам, доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    В процессе приготовления можно ложкой распределить по поверхности соус, который не растворился в бульоне, и полить его бульоном.

    

14. 14

    Шаг 14

    Посыпьте кинзой, и ваше восхитительное и ароматное тушеное блюдо из трех соусов готово!