세 가지 주스를 넣은 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요:

   

2. 02

   단계 2

   닭 날개를 씻고 사선으로 칼집을 낸 후, 요리용 술, 후추, 소금 한 스푼, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 20분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   새우의 내장을 제거하고 소금 한 스푼, 채 썬 생강, 후추를 넣고 20분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   야채를 준비하세요: 토마토는 썰고, 당근은 썰고, 감자는 깍둑썰기하세요.

   

5. 05

   단계 5

   가장 중요한 단계는 소스를 만드는 것입니다. 굴소스 2큰술, 된장 2큰술, 토마토소스 1큰술을 2 : 2 : 1 의 비율로 섞습니다.

   

6. 06

   단계 6

   맛을 내기 위해 설탕 한 스푼, 닭고기 육수 약간, 후추, 색을 내기 위해 진간장 약간, 그리고 적당량의 전분을 넣고 잘 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 달궈주세요. 그런 다음 채소를 넣는데, 익는 데 시간이 오래 걸리는 채소부터 먼저 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   향긋한 냄새가 날 때까지 볶은 후, 야채 국수가 잠길 정도로 끓는 물을 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   토마토와 팽이버섯을 위에 올려주세요.

   

10. 10

    단계 10

    양념에 재운 닭 날개를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후 10분간 끓입니다.

    

11. 11

    단계 11

    10분 후, 양념에 재운 새우를 접시에 담으세요.

    

12. 12

    단계 12

    준비된 소스를 새우와 닭 날개에 골고루 바르고 끓인 후 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓입니다.

    

13. 13

    단계 13

    요리하는 동안 숟가락을 사용하여 국물에 녹지 않은 소스를 표면에 골고루 펴 바르고 그 위에 국물을 부어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    고수를 뿌리면 맛있고 풍미 가득한 세 가지 소스 찜 요리가 완성됩니다!