Panela de ensopado de três sucos
Receita de Panela Ensopada com Três Molhos (com Fotos e 14 Passos). Ingredientes:
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes:
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Etapa 2
Lave as asas de frango, faça cortes diagonais nelas, adicione vinho de cozinha, pimenta, uma colher de sopa de sal e pimenta em pó, misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
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Etapa 3
Retire as veias dos camarões, adicione uma colher de sal, gengibre ralado e pimenta, e deixe marinar por vinte minutos.
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Etapa 4
Prepare os legumes: corte os tomates em fatias, corte as cenouras em fatias e corte as batatas em cubos.
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Etapa 5
O passo mais crucial: preparar o molho. Duas colheres de sopa de molho de ostra, duas colheres de sopa de pasta de feijão fermentada e uma colher de sopa de molho de tomate, na proporção de 2 : 2 : 1 .
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Etapa 6
Adicione uma colher de açúcar para dar sabor, uma pequena quantidade de caldo de galinha em pó, pimenta, um pouco de molho de soja escuro para dar cor e uma quantidade adequada de amido de milho, depois misture bem.
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Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela. Em seguida, adicione os legumes, começando pelos que demoram mais para cozinhar.
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Etapa 8
Após refogar até ficar aromático, adicione água fervente até cobrir o macarrão de legumes.
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Etapa 9
Disponha os tomates e os cogumelos enoki por cima.
- 10
Etapa 10
Coloque as asas de frango marinadas na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por dez minutos.
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Etapa 11
Dez minutos depois, coloque os camarões marinados no prato.
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Etapa 12
Espalhe o molho preparado uniformemente sobre os camarões e as asas de frango, deixe ferver, depois tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
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Etapa 13
Durante o cozimento, você pode usar uma colher para espalhar o molho que não se dissolveu no caldo na superfície e despejar o caldo por cima.
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Etapa 14
Polvilhe com coentro e seu delicioso e saboroso ensopado com três molhos estará pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.