Старый утиный суп

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно вымойте утку.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезать на кусочки.

   

3. 03

   Шаг 3

   При бланшировании в горячей воде он меняет цвет.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте рыбу, тщательно промойте, переложите в глиняный горшок, добавьте имбирь и достаточно воды, доведите до кипения, а затем варите на медленном огне.

   

5. 05

   Шаг 5

   Когда утка почти готова, добавьте субпродукты и соль и тушите до тех пор, пока мясо не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко проткнуть палочками.