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China • Suppen
Alte Entensuppe
Dieses Rezept für geschmorte Entensuppe umfasst 5 Schritte. Zuerst muss die Ente gesäubert werden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Ente gründlich.
- 02
Schritt 2
In Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Es ändert seine Farbe, wenn es in heißem Wasser blanchiert wird.
- 04
Schritt 4
Den Fisch herausnehmen, gründlich waschen, in einen Tontopf geben, Ingwer und ausreichend Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- 05
Schritt 5
Sobald die Ente fast gar ist, die Innereien und das Salz hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch so zart ist, dass es sich leicht mit Essstäbchen einstechen lässt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv