Острая тушеная свиная грудинка
Рецепт тушеной свиной грудинки в остром соусе (с фотографиями и инструкцией, всего 8 шагов). Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.
- 02
Шаг 2
Очистите свиную грудинку, нарежьте ее на куски и отварите в холодной воде (размер кусков на ваше усмотрение).
- 03
Шаг 3
На фотографии изображена отбеленная свиная грудинка, из которой удалена лишняя вода.
- 04
Шаг 4
Аккуратно выложите свиную грудинку на сковороду с антипригарным покрытием без масла и обжаривайте на среднем огне, чтобы вытопить лишнее масло.
- 05
Шаг 5
Обжарьте свиную грудинку на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
- 06
Шаг 6
Налейте в кастрюлю кипяток так, чтобы он полностью покрывал свиную грудинку (добавьте достаточное количество воды сразу), добавьте все приправы, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне около 45 минут, как показано на картинке.
- 07
Шаг 7
Когда свиная грудинка будет готова до мягкости, увеличьте огонь, чтобы загустить соус, как показано на картинке.
- 08
Шаг 8
После приготовления посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.