Жареный джекфрут со свининой
Как приготовить жареный джекфрут со свининой (с фотографиями и 8 шагами): Положите натертый джекфрут в миску, добавьте пол чайной ложки соли и необходимое количество воды.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Натертый джекфрут положите в миску, добавьте пол чайной ложки соли и залейте водой.
- 02
Шаг 2
Нарежьте мясо ломтиками, добавьте необходимое количество крахмала и соли, затем хорошо перемешайте.
- 03
Шаг 3
Нарежьте перец чили полосками.
- 04
Шаг 4
Налейте немного масла и нагрейте на сильном огне. Затем уменьшите огонь до слабого, добавьте нарезанное мясо, обжаривайте полминуты, затем увеличьте огонь до среднего и обжаривайте, пока мясо не побелеет.
- 05
Шаг 5
Влейте необходимое количество кулинарного вина и соевого соуса (используйте меньше соевого соуса, чем обычно), обжарьте, чтобы ингредиенты покрылись соусом, и добавьте немного воды во время обжаривания.
- 06
Шаг 6
Добавьте перец чили и продолжайте обжаривать, помешивая, пока перец не будет полностью готов.
- 07
Шаг 7
Добавьте измельченный джекфрут и briefly обжарьте.
- 08
Шаг 8
Наконец, выложите блюдо на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.