Jackfruit saltato in padella con maiale
Come preparare il jackfruit saltato in padella con maiale (con foto e 8 passaggi): Mettere il jackfruit sminuzzato in una ciotola, aggiungere mezzo cucchiaio di sale e una quantità d'acqua adeguata.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete il jackfruit sminuzzato in una ciotola, aggiungete mezzo cucchiaino di sale e versateci sopra dell'acqua.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la carne a fette, aggiungete una quantità adeguata di amido e sale, quindi mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Tagliate i peperoncini a strisce.
- 04
Passaggio 4
Versate un po' d'olio e scaldatelo a fuoco vivo. Poi abbassate la fiamma, aggiungete la carne a fette, fatela rosolare per mezzo minuto, quindi alzate la fiamma a fuoco medio e continuate a rosolare finché la carne non diventa bianca.
- 05
Passaggio 5
Versate una quantità adeguata di vino da cucina e salsa di soia (usate meno salsa di soia del solito), soffriggete per ricoprire gli ingredienti e aggiungete un po' d'acqua durante la cottura.
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Passaggio 6
Aggiungete i peperoncini e continuate a soffriggere finché non saranno cotti.
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Passaggio 7
Aggiungere il jackfruit sminuzzato e soffriggere brevemente.
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Passaggio 8
Infine, impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.