томатная скумбрия
Рецепт тушеной скумбрии с помидорами (всего 13 шагов): Очистите скумбрию, нарежьте на кусочки и обсушите. Смажьте яичной смесью и обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Отложите в сторону. Вымойте и нарежьте помидоры и картофель на кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите скумбрию, нарежьте на кусочки и слейте лишнюю воду. Обмажьте скумбрию взбитым яйцом и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Отложите в сторону. Вымойте и нарежьте помидоры и картофель на кусочки.
- 02
Шаг 2
В воке обжарьте зеленый лук, имбирь, чеснок и звездчатый анис до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Обжарьте помидоры и картофель.
- 04
Шаг 4
Добавьте кусочки рыбы.
- 05
Шаг 5
Добавьте белый сахар
- 06
Шаг 6
С солью
- 07
Шаг 7
Добавить соевый соус
- 08
Шаг 8
Добавьте кулинарное вино
- 09
Шаг 9
Добавьте воды до уровня рыбы.
- 10
Шаг 10
Накройте крышкой и готовьте около десяти минут.
- 11
Шаг 11
Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.
- 12
Шаг 12
Готовьте, пока соус не загустеет, затем выключите огонь.
- 13
Шаг 13
Подавайте на стол; это питательное и вкусное блюдо, которое отлично сочетается с рисом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.