Caballa con tomate
Receta de tomate y caballa ( 13 pasos en total): Limpie la caballa, córtela en trozos y séquela con papel de cocina. Pásela por huevo batido y fríala en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados. Reserve. Lave y corte los tomates y las patatas en trozos.
Preparación
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Paso 1
Limpia la caballa, córtala en trozos y escúrrela. Cubre la caballa con huevo batido y fríela hasta que esté dorada por ambos lados. Reserva. Lava y corta los tomates y las patatas en trozos.
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Paso 2
En un wok, sofría las cebolletas, el jengibre, el ajo y el anís estrellado hasta que desprendan su aroma.
- 03
Paso 3
Sofreír los tomates y las patatas.
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Paso 4
Añade los trozos de pescado.
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Paso 5
Añade azúcar blanca
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Paso 6
Con sal
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Paso 7
Añade salsa de soja
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Paso 8
Añadir vino de cocina
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Paso 9
Añade agua hasta que quede al nivel de los peces.
- 10
Paso 10
Tape y cocine durante unos diez minutos.
- 11
Paso 11
Remuévalo ocasionalmente para evitar que se queme.
- 12
Paso 12
Cocina hasta que la salsa espese y luego apaga el fuego.
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Paso 13
Sírvelo en un plato; es un plato nutritivo y delicioso que combina muy bien con arroz.
Nutrición
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