番茄鲅鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鲅鱼洗净切块控干水分，裹鸡蛋液煎至两面金黄色铲出备用。西红柿、土豆洗净切块备用。

   

2. 02

   步骤 2

   油锅，葱姜蒜八角炒香。

   

3. 03

   步骤 3

   放西红柿、土豆煸炒。

   

4. 04

   步骤 4

   放入鱼块。

   

5. 05

   步骤 5

   加白糖

   

6. 06

   步骤 6

   加盐

   

7. 07

   步骤 7

   加酱油

   

8. 08

   步骤 8

   加料酒

   

9. 09

   步骤 9

   加水，与鱼持平

   

10. 10

    步骤 10

    加盖烧十几分钟

    

11. 11

    步骤 11

    翻动一下，避免糊锅

    

12. 12

    步骤 12

    烧至收汁关火

    

13. 13

    步骤 13

    装盘，营养好吃的下饭菜。