Фаршированные зеленые перцы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сначала вымойте зеленый перец, удалите стебли и семена.

   

2. 02

   Шаг 2

   Посыпьте солью, хорошо перемешайте и маринуйте полчаса.

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте измельченный имбирь, измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук.

   

4. 04

   Шаг 4

   Отложите немного нарезанного зеленого лука. Добавьте к фаршу из свиной грудинки подготовленный измельченный имбирь, измельченный чеснок и нарезанный зеленый лук, затем посолите.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте перец, глутамат натрия и кукурузный крахмал и перемешивайте в одном направлении до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и смесь не станет липкой.

   

6. 06

   Шаг 6

   Промойте маринованные зеленые перцы, чтобы удалить соленую воду, затем слейте воду.

   

7. 07

   Шаг 7

   С помощью палочек для еды медленно начините зеленый перец смесью из рубленого мяса.

   

8. 08

   Шаг 8

   После того, как вся начинка будет готова, готовьте на пару в кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут, затем дайте постоять 1 минуту.

   

9. 09

   Шаг 9

   Подготовьте небольшую миску, наполните ее наполовину водой, добавьте светлый соевый соус и кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выньте приготовленные на пару фаршированные зеленые перцы из кастрюли.

    

11. 11

    Шаг 11

    Выньте приготовленные на пару фаршированные зеленые перцы из пароварки. В отдельную кастрюлю влейте бульон, а затем загустите его приготовленной ранее крахмальной смесью.

    

12. 12

    Шаг 12

    Посыпьте оставшимся нарезанным зеленым луком фаршированные зеленые перцы, затем полейте густым соусом.

    

13. 13

    Шаг 13

    Изображение готового изделия