Жареные свиные ножки
Рецепт жареных свиных ножек (с фотографиями и 10 шагами). Вымойте и нарежьте свиные ножки на кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте и разрежьте свиные ножки на куски.
- 02
Шаг 2
Бланшируйте ингредиенты в кипящей воде с ломтиками имбиря и кулинарным вином.
- 03
Шаг 3
Снова промойте свиные ножки холодной водой, затем добавьте немного масла в кастрюлю и обжарьте свиные ножки, звездчатый анис и другие специи до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Добавьте соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, сок ферментированного тофу и леденцовый сахар и обжарьте.
- 05
Шаг 5
Добавьте необходимое количество воды и варите на медленном огне.
- 06
Шаг 6
После приготовления в скороварке в течение 20 минут
- 07
Шаг 7
Перелейте обратно в кастрюлю и уварите соус.
- 08
Шаг 8
предварительный нагрев аэрогриля
- 09
Шаг 9
Обжаривайте свиные ножки во фритюрнице с использованием горячего воздуха 11 минут.
- 10
Шаг 10
Смешайте жареный арахис с солью, перцем и порошком тмина, затем посыпьте этой смесью свиные ножки.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.