구운 돼지족발

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지족발을 씻어서 적당한 크기로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   끓는 물에 생강 조각과 요리용 술을 넣고 재료를 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   돼지족발을 다시 찬물에 헹군 다음, 냄비에 기름을 약간 두르고 돼지족발, 팔각, 기타 향신료를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   간장, 진간장, 요리용 술, 두부즙, 얼음설탕을 넣고 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   적당량의 물을 넣고 약불로 끓이세요.

   

6. 06

   단계 6

   압력솥에서 20 분간 조리한 후

   

7. 07

   단계 7

   그것을 다시 냄비에 붓고 소스를 졸이세요.

   

8. 08

   단계 8

   에어프라이어 예열

   

9. 09

   단계 9

   돼지족발을 에어프라이어에 11 분간 조리하세요.

   

10. 10

    단계 10

    볶은 땅콩에 소금, 후추, 커민 가루를 섞은 후 돼지족발 위에 뿌립니다.