Баклажаны с рубленым мясом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте баклажан на части, очистите от кожуры и нарежьте полосками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Подготовьте ингредиенты, нарезав их.

   

4. 04

   Шаг 4

   Смешайте баклажаны с кукурузным крахмалом.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нагрейте сковороду с большим количеством масла, затем добавьте баклажаны.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте баклажаны до размягчения и изменения цвета.

   

7. 07

   Шаг 7

   Упакуйте для последующего использования.

   

8. 08

   Шаг 8

   Разогрейте сковороду, добавьте масло, затем чеснок и перец чили.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте фарш до появления аромата.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжаривайте, помешивая, до полной готовности и изменения цвета.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжарьте баклажаны, затем добавьте крахмальную смесь.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса, темного соевого соуса, сахара и соли и продолжайте обжаривать.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте нарезанный зеленый лук, обжарьте и подавайте.

    

14. 14

    Шаг 14

    Гальваническое покрытие