Beringela com carne moída
Receita de carne moída com berinjela, 14 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os ingredientes
- 02
Etapa 2
Corte a berinjela em gomos, descasque e corte em tiras.
- 03
Etapa 3
Prepare os ingredientes cortando-os.
- 04
Etapa 4
Misture berinjela com amido de milho.
- 05
Etapa 5
Aqueça uma frigideira com bastante óleo e, em seguida, adicione a berinjela.
- 06
Etapa 6
Refogue a berinjela até que fique macia e mude de cor.
- 07
Etapa 7
Embale para uso posterior.
- 08
Etapa 8
Reaqueça a panela, adicione o óleo e, em seguida, o alho e as pimentas.
- 09
Etapa 9
Refogue a carne moída até ficar aromática.
- 10
Etapa 10
Refogue até que esteja cozido e mude de cor.
- 11
Etapa 11
Refogue a berinjela e, em seguida, adicione a mistura de amido de milho dissolvido em água.
- 12
Etapa 12
Adicione as quantidades adequadas de molho de soja claro, molho de soja escuro, açúcar e sal, e continue refogando.
- 13
Etapa 13
Adicione cebolinha picada, refogue e sirva.
- 14
Etapa 14
Galvanização
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.