Куриная котлета с лимоном
Рецепт куриной котлеты с лимонным вкусом (с фотографиями и 11 шагами). Удалите кости из куриного бедра, сделайте несколько надрезов с внутренней стороны мяса ножом и аккуратно расплющите его обратной стороной ножа.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Удалите кости из куриных бедер, сделайте несколько надрезов ножом с внутренней стороны мяса и аккуратно расплющите его тыльной стороной ножа.
- 02
Шаг 2
Выложите в большую миску и добавьте ломтики имбиря.
- 03
Шаг 3
Добавьте кулинарное вино.
- 04
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец (если используете обычную столовую соль, уменьшите количество 0.5 грамма).
- 05
Шаг 5
Выжмите сок из 1 долек 2 .
- 06
Шаг 6
Тщательно перемешайте руками, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. (Можно также оставить на ночь, но тогда соленость немного снизится.)
- 07
Шаг 7
Добавьте в сковороду оливковое масло.
- 08
Шаг 8
Добавьте мясо куриного бедра.
- 09
Шаг 9
Обжарьте на сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем сбрызните лимонным соком.
- 10
Шаг 10
Посыпьте небольшим количеством мелко нарезанного базилика.
- 11
Шаг 11
Давайте начнём!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.