Kotlet z kurczaka z cytryną
Przepis na kotlet z kurczaka o smaku cytrynowym (ze zdjęciami i 11 krokami). Odetnij kości z udka kurczaka, natnij mięso nożem i delikatnie spłaszcz grzbietem noża.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Usuń kości z ud kurczaka, natnij mięso nożem od wewnątrz i delikatnie spłaszcz je grzbietem noża.
- 02
Krok 2
Włóż do dużej miski i dodaj plasterki imbiru.
- 03
Krok 3
Dodaj wino do gotowania.
- 04
Krok 4
Dodaj sól i czarny pieprz (jeśli używasz zwykłej soli kuchennej, zmniejsz jej ilość 0.5 grama).
- 05
Krok 5
Wyciśnij sok z 1 plasterków 2 .
- 06
Krok 6
Po dokładnym wymieszaniu rękoma, zamknij folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. (Możesz również wstawić do lodówki na całą noc, ale wtedy słoność będzie nieco mniejsza).
- 07
Krok 7
Dodaj oliwę z oliwek do patelni.
- 08
Krok 8
Dodaj mięso z uda kurczaka.
- 09
Krok 9
Smażyć na patelni na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron, następnie skropić wierzch odrobiną soku z cytryny.
- 10
Krok 10
Posyp odrobiną posiekanej bazylii.
- 11
Krok 11
Zaczynajmy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.