Шарики из маленьких креветок
Рецепт шариков из маленьких креветок, всего 7 шагов. Вот фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вот фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Подготовьте креветки, яйца, кукурузный крахмал и соль.
- 03
Шаг 3
Измельчите креветки и хорошо перемешайте с небольшим количеством яичного белка (добавлена только половина яичного белка). Добавьте немного соли.
- 04
Шаг 4
Добавьте небольшое количество крахмала и хорошо перемешайте. Помешивайте палочками, пока смесь не станет липкой, 2 3 минуты.
- 05
Шаг 5
Подготовьте смесь креветочной пасты и воду для варки креветочных шариков.
- 06
Шаг 6
С помощью маленькой ложки зачерпните креветочную пасту и добавляйте по одной. Варите до тех пор, пока она не станет розовой, затем ненадолго уменьшите огонь.
- 07
Шаг 7
Нежные, розовые шарики из креветок упругие и легко жуются.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.