Kulki z małych krewetek

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Oto zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj krewetki, jajka, mąkę kukurydzianą i sól.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj krewetki i dobrze wymieszaj z niewielką ilością białka jaja (dodano tylko połowę białka). Dodaj odrobinę soli.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj niewielką ilość skrobi i dobrze wymieszaj. Mieszaj pałeczkami, aż mieszanina stanie się lepka, 2 3 minut.

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj mieszankę pasty krewetkowej i wody do ugotowania kulek krewetkowych.

   

6. 06

   Krok 6

   Za pomocą małej łyżeczki nabieraj pastę krewetkową do wrzącej wody i dodawaj ją pojedynczo. Gotuj, aż stanie się różowa, a następnie krótko gotuj na wolnym ogniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Różowe i delikatne kulki krewetkowe są sprężyste i łatwe do żucia.