Bolinhos de camarão pequeno

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Aqui está uma foto do produto final.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare os camarões, os ovos, o amido de milho e o sal.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique os camarões e misture bem com uma pequena quantidade de clara de ovo (usei apenas meia clara de ovo). Adicione uma pitada de sal.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione uma pequena quantidade de amido e misture bem. Mexa com pauzinhos até a mistura ficar pegajosa, 2 3 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Prepare a pasta de camarão misturada com água para cozinhar os bolinhos de camarão.

   

6. 06

   Etapa 6

   Use uma colher pequena para pegar a pasta de camarão e adicione-a à água fervente, uma a uma. Cozinhe até que fique rosada e, em seguida, deixe ferver em fogo baixo por alguns instantes.

   

7. 07

   Etapa 7

   As bolinhas de camarão rosadas e macias são elásticas e fáceis de mastigar.