宝宝虾丸

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   成品来一张

   

2. 02

   步骤 2

   准备虾仁 鸡蛋 玉米淀粉，食盐

   

3. 03

   步骤 3

   虾仁剁成泥加少量蛋清混合均匀（只加了半个蛋清）加少量盐

   

4. 04

   步骤 4

   再加少量淀粉混合均匀后用筷子搅拌上劲，2-3分钟

   

5. 05

   步骤 5

   搅拌好的虾泥，备好清水准备煮虾丸

   

6. 06

   步骤 6

   用小勺 舀虾泥水开后依次放入锅中，变成粉红色稍微一煮就可以了

   

7. 07

   步骤 7

   粉嫩的小虾丸Q弹好嚼