Baby-Garnelenbällchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie Garnelen, Eier, Maisstärke und Salz vor.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Garnelen fein hacken und mit etwas Eiweiß (es wurde nur ein halbes Eiweiß verwendet) gut vermengen. Eine Prise Salz hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Stärke hinzufügen und gut verrühren. Mit Essstäbchen 2 3 Minuten rühren, bis die Mischung klebrig wird.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bereiten Sie die Mischung aus Garnelenpaste und Wasser zum Kochen der Garnelenbällchen vor.

   

6. 06

   Schritt 6

   Mit einem kleinen Löffel die Garnelenpaste portionsweise in das kochende Wasser geben. Kochen, bis sie rosa wird, und dann kurz köcheln lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die rosafarbenen und zarten Garnelenbällchen sind elastisch und leicht zu kauen.