Маринованные лапки из маракуйи и лимона
Рецепт маринованных куриных лапок с маракуйей и лимоном, 18 шагов. Сначала фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вот фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Промойте куриные лапки, подстригите когти и разрежьте их пополам!
- 03
Шаг 3
Положите куриные лапки в кастрюлю с холодной водой.
- 04
Шаг 4
Положите в кастрюлю все подготовленные лавровые листья, звездчатый анис, корицу и сычуаньский перец, а имбирь используйте только половину!
- 05
Шаг 5
Добавьте кулинарное вино
- 06
Шаг 6
Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и варите на медленном огне 10 минут. Снимите с огня и слейте воду.
- 07
Шаг 7
Поместите обсушенные куриные лапки в ледяную воду. Поставьте в холодильник на полчаса.
- 08
Шаг 8
Тщательно промойте лимоны солью.
- 09
Шаг 9
Очищенный лимон нарежьте ломтиками. Половину лимона отложите для сока.
- 10
Шаг 10
Подготовьте все ингредиенты, нарезав их, и отложите в сторону.
- 11
Шаг 11
Вымойте и нарежьте кинзу на кусочки и отложите в сторону.
- 12
Шаг 12
Выньте куриные лапки из ледяной воды и слейте воду.
- 13
Шаг 13
Поместите кинзу и ингредиенты с рисунка 10 в куриные лапки.
- 14
Шаг 14
Добавьте к куриным лапкам подготовленный сахар, соль, устричный соус, кунжутное масло, соевый соус и черный уксус и хорошо перемешайте.
- 15
Шаг 15
Выжмите сок из оставшейся половины лимона в куриные лапки, затем добавьте нарезанный лимон и хорошо перемешайте.
- 16
Шаг 16
Добавьте к куриным лапкам маракуйю и хорошо перемешайте (маракуйю добавлять по желанию).
- 17
Шаг 17
Куриные лапки можно есть через 4 часа! (В промежутке можно один раз перевернуть их.)
- 18
Шаг 18
Четыре часа спустя восхитительное блюдо было готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.