Домашние шашлыки из баранины
Рецепт домашних шашлыков из баранины (с фотографиями), 6 шагов. Сначала заморозьте баранину на десять минут, затем быстро достаньте ее и нарежьте тонкими ломтиками. Положите ломтики в миску и добавьте соль, смесь специй, кулинарное вино и перец. Маринуйте от десяти до двадцати минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала заморозьте баранину в морозилке на десять минут, затем быстро достаньте и нарежьте тонкими ломтиками. Положите ломтики в миску, добавьте соль, смесь специй, кулинарное вино и перец и маринуйте от десяти до двадцати минут.
- 02
Шаг 2
После маринования нанижите их на шампуры и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Разогрейте электрическую сковороду с растительным маслом; вначале нагрев должен быть сильным.
- 04
Шаг 4
Затем добавьте баранину на шампуре и уменьшите огонь до средне-слабого. Обжарьте одну сторону, затем другую.
- 05
Шаг 5
Возьмите шпажку, переверните и обжаривайте другую сторону до полной готовности (время обжаривания составляет примерно от трех до пяти минут).
- 06
Шаг 6
Равномерно посыпьте шашлычки из баранины порошком тмина (я не посыпала их порошком чили, потому что у меня двое детей, которые не любят острую пищу). Наконец, равномерно посыпьте их порошком чили. Наслаждайтесь этими острыми, вкусными и ароматными шашлычками из баранины!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.