Espetinhos de cordeiro caseiros
Receita de Espetinhos de Cordeiro Caseiros (com Fotos), 6 Passos. Primeiro, congele o cordeiro por dez minutos, depois retire-o rapidamente e fatie-o finamente. Coloque as fatias em uma tigela e adicione sal, tempero treze especiarias, vinho de cozinha e pimenta. Deixe marinar por dez a vinte minutos.
Preparo
- 01
Etapa 1
Primeiro, congele o cordeiro no congelador por dez minutos, depois retire-o rapidamente e fatie-o finamente. Coloque as fatias em uma tigela, adicione sal, mistura de treze especiarias, vinho de cozinha e pimenta, e deixe marinar por dez a vinte minutos.
- 02
Etapa 2
Após marinar, espete-os em espetos e reserve.
- 03
Etapa 3
Pré-aqueça a chapa elétrica com óleo de cozinha; o fogo deve estar alto no início.
- 04
Etapa 4
Em seguida, adicione o cordeiro no espeto e ajuste o fogo para médio-baixo. Grelhe um lado e depois o outro.
- 05
Etapa 5
Segure o espeto, vire-o e asse o outro lado até que esteja cozido por completo (o tempo de cozimento é de cerca de três a cinco minutos).
- 06
Etapa 6
Polvilhe os espetinhos de cordeiro grelhados uniformemente com cominho em pó (não coloquei pimenta em pó nos pratos porque tenho dois filhos que não podem comer comida picante). Por fim, polvilhe pimenta em pó uniformemente sobre eles. Aproveite estes espetinhos de cordeiro picantes, deliciosos e aromáticos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.