Обжаренные на сковороде ломтики грибов шиитаке и приготовленный на пару тофу
Жареные грибы шиитаке с отварным тофу: пошаговый рецепт 11 шагов). Промойте тофу и нарежьте его ломтиками одинаковой толщины.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте тофу и нарежьте его ломтиками одинаковой толщины.
- 02
Шаг 2
Промойте грибы шиитаке и нарежьте их на одинаковые кусочки.
- 03
Шаг 3
Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте грибы шиитаке и обжаривайте до легкого подрумянивания с обеих сторон.
- 04
Шаг 4
Добавьте несколько капель светлого соевого соуса и хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Поочередно выкладывайте на противень обжаренные ломтики грибов шиитаке и ломтики тофу и готовьте на пару 12 минут.
- 06
Шаг 6
Снимите пароварку с огня, перелейте бульон со дна тарелки, где он был приготовлен на пару, в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, соли, сахара и устричного соуса, а также загустите кукурузным крахмалом.
- 07
Шаг 7
Полейте соусом приготовленные на пару грибы шиитаке и тофу.
- 08
Шаг 8
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и красным болгарским перцем.
- 09
Шаг 9
Фотография готового изделия.
- 10
Шаг 10
Очень красиво.
- 11
Шаг 11
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.