Rodajas de champiñones shiitake salteadas y tofu al vapor
Champiñones shiitake salteados con tofu al vapor: una receta paso a paso 11 pasos en total). Lava el tofu y córtalo en rodajas del mismo grosor.
Preparación
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Paso 1
Lava el tofu y córtalo en rodajas del mismo grosor.
- 02
Paso 2
Lava las setas shiitake y córtalas en rodajas del mismo tamaño.
- 03
Paso 3
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade los champiñones shiitake y fríelos hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
- 04
Paso 4
Añade unas gotas de salsa de soja clara y mezcla bien.
- 05
Paso 5
Coloca alternadamente las rodajas de champiñones shiitake salteados y las rodajas de tofu, y cuécelas al vapor durante 12 minutos.
- 06
Paso 6
Retire la vaporera del fuego, vierta el caldo del fondo del plato de vapor en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, sal, azúcar y salsa de ostras, y espese con maicena.
- 07
Paso 7
Vierta la salsa sobre los champiñones shiitake y el tofu cocidos al vapor.
- 08
Paso 8
Espolvorear con cebolletas picadas y pimiento rojo.
- 09
Paso 9
Foto del producto terminado.
- 10
Paso 10
Qué bonito.
- 11
Paso 11
Foto del producto terminado.
Nutrición
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